Artisan ou artisane qui découpe dans le cuir ou le tissu les pièces d’un modèle, à la main ou à la machine, avant leur assemblage.
Le coupeur ou la coupeuse a pour métier de couper les étoffes ou les cuirs pour la fabrication des vêtements, des chaussures et d’autres articles (TLFi); pour l’habillement, le Larousse parle de la personne qualifiée chargée de couper les vêtements. La coupe vient au début de la fabrication : elle donne les pièces que d’autres assembleront.
Le mot a d’autres sens. Dans les vignes, le coupeur ou la coupeuse est la personne qui coupe les grappes pendant les vendanges (TLFi), et une coupeuse peut être une machine à couper (Larousse).
Dans les annonces
Les annonces viennent des ateliers de maroquinerie et de couture. En maroquinerie, le coupeur-préparateur ou la coupeuse-préparatrice coupe et prépare les pièces de cuir au plus juste, en composant avec les défauts de la peau, par des opérations de placement, de traçage et de découpe, avant que le maroquinier ou la maroquinière ne les monte; la coupe se fait à la main ou en coupe numérique, et, en France, l’on demande souvent un CAP ou un bac pro de maroquinerie. En couture, la personne chargée de la coupe travaille avec les modélistes, les premières mains et les responsables d’atelier, et coupe aussi bien les tissus fluides que le cuir ou les broderies. Voir les postes de coupeur ou de coupeuse.
