Séparation entre deux périodes comptables permettant de rattacher les charges et les produits à la période à laquelle ils se rapportent.
Dans les annonces de comptabilité, le cut-off est la séparation entre deux périodes : l’arrêt, à une date donnée, de l’enregistrement des opérations ou des mouvements de stock, pour respecter le principe d’indépendance des exercices, ou des périodes intermédiaires comme le mois. L’OQLF donne comme équivalents français « coupure » et « séparation ». Le Code des obligations suisse exprime la même règle par la délimitation périodique et le rattachement des charges aux produits.
Chaque période ne porte ainsi que ses propres charges et ses propres produits : une prestation reçue en décembre et facturée en janvier relève des comptes de décembre. Le travail de cut-off se fait à chaque clôture : repérer ce qui doit être rattaché à la période qui se termine ou reporté à la suivante, puis passer les écritures correspondantes.
Dans les annonces
Le mot est associé au vocabulaire de la clôture mensuelle : FNP, CCA, produits reportés, provisions. En logistique ou en paie, il désigne aussi une heure ou une date limite : des contrôles « avant cutoff » en paie, la « gestion des cut off » d’un centre de distribution. Voir les postes qui citent le cut-off.