Maître ou maîtresse d’hôtel d’une demeure privée; dans un hôtel de luxe, la personne qui accompagne personnellement un client ou une cliente pendant son séjour.
Le mot vient de l’italien maggiordomo, lui-même du latin major domus, « chef de la maison ». Il a d’abord désigné la personne responsable du service intérieur de la maison d’un souverain ou d’une souveraine, puis le maître ou la maîtresse d’hôtel d’une grande maison : la personne qui, dans une demeure privée, dirige le service et la domesticité. Le Larousse marque ce sens comme vieux.
Dans l’hôtellerie de luxe, le mot désigne un autre rôle, celui que l’anglais appelle butler. Le ou la majordome d’hôtel n’est pas le maître ou la maîtresse d’hôtel d’un restaurant : cette personne est le contact personnel de la clientèle d’une suite ou d’un appartement, du premier accueil au départ. Elle ne remplace pas non plus le ou la concierge ni le gouvernant ou la gouvernante, avec qui elle travaille : elle fait le lien entre ces personnes et la clientèle.
Dans les annonces
Les postes viennent presque tous des hôtels de luxe, sous des intitulés comme : majordome de chalet ou d’appartement, coordinateur ou coordinatrice majordome. Les annonces décrivent un point de contact de la clientèle tout au long du séjour, qui personnalise l’accueil dans sa suite, anticipe ses besoins avec discrétion et coordonne le service des étages, le service aux chambres et la conciergerie. Elles demandent une formation hôtelière, une expérience de gouvernant ou de gouvernante, de réceptionniste ou de concierge, et l’anglais. Voir les postes de majordome.
