Ventes réalisées par les revendeurs d’une marque auprès de la clientèle finale : ce qui sort réellement de leurs points de vente.
Le sell-out mesure ce que les revendeurs d’une marque vendent à la clientèle. Le référentiel d’une certification de responsable de secteur mode et beauté le résume ainsi : « distributeur-consommateur ». Celui d’une certification d’attaché commercial ou d’attachée commerciale décrit les actions de sell-out comme l’accompagnement des distributeurs et revendeurs « pour accélérer leurs ventes au client final ». La marque a déjà vendu ces produits au revendeur, c’est le sell-in; elle cherche ensuite à les faire vendre, en animant les points de vente et en formant les équipes de vente.
En anglais, a sell-out n’a pas ce sens. Le dictionnaire anglais-français Larousse le traduit par liquidation, par trahison ou, pour un spectacle, par la vente de tous les billets.
Dans les annonces
Dans la beauté et le parfum, le sell-out structure les postes de terrain et d’analyse : un animateur ou une animatrice « en charge de l’image et du développement sell-out » d’une marque dans les parfumeries de son secteur, le suivi du sell-out du marché sélectif, l’analyse hebdomadaire et mensuelle des données de panels. Les marques de lunettes le suivent chez les opticiens et les opticiennes; certaines maisons de mode appellent ainsi les ventes de leurs propres boutiques. Voir les postes qui mentionnent le sell-out.