Plan qui découpe un espace en zones selon leur fonction : univers et catégories de produits d’une boutique, circulations, services.
Le zoning vient de l’urbanisme, où FranceTerme recommande « zonage » depuis 2000 et où le Larousse définit le zonage comme la division d’une ville en zones réservées à telles ou telles fonctions. Appliqué à un point de vente, le zoning découpe la surface en zones selon leur fonction et les produits qu’elles accueillent. Il fait partie du dossier technique du marchandisage visuel : le référentiel d’une certification de responsable du merchandising visuel y associe le plan, le zoning et l’implantation des produits des fournisseurs.
Le zoning fixe les zones; l’implantation place les produits dans chacune, et le planogramme en donne le détail meuble par meuble.
Dans les annonces
En visual merchandising, les annonces demandent la maîtrise du « zoning commercial », du marchandisage vertical et horizontal et de la mise en scène des produits; un ou une spécialiste crée le zoning des magasins amiraux avant leur ouverture. Les assistants et les assistantes de store design le dessinent avec les vues 3D et les plans. Dans les postes de direction de boutique ou de stand, le zoning voisine avec l’horaire de l’équipe. Il sert aussi aux déménagements de bureaux (« macro/micro zoning ») et à l’organisation des ateliers. Zonage y reste rare. Voir les postes qui mentionnent le zoning.
